英女皇伊利沙伯二世盃於一九七五年在跑馬地馬場首次舉行，並於一九九五年成為一項國際賽事，當年的參賽馬匹來自澳洲、法國、英國、香港、日本及阿聯酋。此賽自一九九九年起榮獲愛彼錶贊助，並於二○○一年成為國際一級賽。

二○○六年愛彼錶女皇盃途程為二千米，總獎金達一千四百萬港元。任何賽駒如能於十二月勝出國泰航空香港國際賽事的其中一項錦標，再於翌年四月奪得愛彼錶女皇盃，其馬主將可獲得一百萬港元特別獎金。

日本佳駟「榮進寶蹄」先後奪得二○○一年的香港一哩錦標及二○○二年的愛彼錶女皇盃，其馬主Toyomitsu Hirai先生因而獲頒此項特別獎金。「榮進寶蹄」更於二○○三年蟬聯愛彼錶女皇盃冠軍。